２６日7時 明石海峡は 霧で 何も見えないよ レーダーだけを たよりに 蛸網を 引っ張ってます
仲間の船は レーダーを 積んで無いので 帰ってしまったよ
蛸の 刺身は 最高だよね

油目 関東では アイナメ

油目 春を 告げる魚です 今年は 低水温で なかなか太ら無くて ようやく丸々した油目が 捕れ出したよ
お造り 塩焼き 煮付け 酒蒸し 美味しく食べれます

Re:

>明石海峡が 湖だった時に 生きてた像の 足の化石２００万年前の物 断崖絶壁の水深８０メールぐらいの地層から 出て来るんだよ それだけじゃないよ！ ミネラルも沢山出てくるので 明石海峡の魚は 美味しいんだよ

明石海峡が 湖だった時に 生きてた像の 足の化石２００万年前の物 断崖絶壁の水深８０メールぐらいの地層から 出て来るんだよ それだけじゃないよ！ ミネラルも沢山出てくるので 明石海峡の魚は 美味しいんだよ

ウナギ

最低 ウナギの稚魚が 異常な高値で さわがられてるけど １キロ ２００万円とか 爪楊枝ぐらいのが １匹４００円
フリピンの 沖で 産卵するて 言われてますよね
明石沖で 取れるウナギは 卵持ってますよ！ 昔から！

五寸釘 釘煮

3月3日 開店記念日を 無事に終えました！
常連さんが 来てくれて わいわい楽しい１日でしたよ

沖では イカナゴ漁が 解禁になって 各家庭で 釘煮を 炊いてると思いますが 本当の釘煮は 五寸釘と 同じ大きさのイカナゴを 錆びた五寸釘を入れて炊いたのが 本当の釘煮です
鹿ノ瀬では 突き出しに 本当の釘煮を出してます

猫に怒られてる ショコラ

3月3日は 鹿ノ瀬８周年です
何か 良い魚を 捕って お客さんに 出したいよ
いつも お客さんと 良い時間を過ごさして貰ってるよ みんな 喋りに 来てくださいね