2013年8月30日金曜日

鰆浮き流し漁

木曜日午後から 南風が 強くて 台風が 来てるので 店の魚が 捕れなかったら 休まずおれないな〜と思ってたけど 朝3時に 起きたら 鹿ノ瀬なら 行けそうだから 沖に出て来ました 何とか 土日営業出来ます 鰆 明石鯛 アマガレなどなど

2013年8月22日木曜日

鰆漁

今日は 鰆釣り漁に 出てました 普段は 底引き網漁だから 新鮮で 楽しんでしまった(笑)
何時もは 船が 大きいんだけど 釣りの船は スピード出すために 小さいから 足腰が ガタガタやわ〜 漁師一年生の 次男は 船酔いして 自信喪失(笑)ますよ
我が家は 一番大きい鰆を おかずに上げて 刺身三昧 美味しいかったわ〜
明日も 朝4時から 鰆漁ですよ 良い鰆を 店に 並べますよ
美味しい 由良の川勝の 赤ウニも店に並んでますよ

2013年8月17日土曜日

ふらふら

8月17日 軽い熱中症で 昨日は 漁に 出てないので 魚が無いので 店は休ませて貰います 17日18日 来週からは 頑張って漁に 出て 美味しい魚を 沢山捕って 店に 並べますから よろしくお願いします

2013年8月14日水曜日

あいさつ

漁師は、13日から16日まで お休みです
今日は 家で 櫂知と ショコラとで だんらんです なかなかこんな時間取れないから 楽しんでます

2013年8月9日金曜日

今夜

直った直った 6時間かかったけど 網直った 今夜1時から沖に出ま〜す 美味しい魚を 食べに来てよ!

下手くそ!

8月8日は よその船に 網を 引っ掛けられて ボロボロで 途中で 港に 帰って来ました 腹立つわ! 9日は 朝から 網の修理やわ!(泣)

2013年8月3日土曜日

ネット販売予定だ〜(笑)

夏本番 明石蛸漁も終盤です 昨日は ネット販売する 湯で蛸と 柔煮を 作てみました
蛸の 香りを 最大に 引き出した湯で蛸と トロケルような柔煮 美味しいよ!
鹿ノ瀬寿司でも 食べますよ ミソの詰まった頭を 丸ごと湯がいた 頭は お酒の 当てに最適!

生鯖の造り寿司は 船から店に 直だからの 一品です