五寸釘 釘煮

3月3日 開店記念日を 無事に終えました！
常連さんが 来てくれて わいわい楽しい１日でしたよ

沖では イカナゴ漁が 解禁になって 各家庭で 釘煮を 炊いてると思いますが 本当の釘煮は 五寸釘と 同じ大きさのイカナゴを 錆びた五寸釘を入れて炊いたのが 本当の釘煮です
鹿ノ瀬では 突き出しに 本当の釘煮を出してます